Wie verhindere ich, dass meine Rauchmelder beim Kochen auslösen?

Von Rachel Wilkerson Miller

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Ich kann nicht sagen, dass ich in den ersten drei Jahrzehnten meines Lebens viel über die Beatmung nachgedacht habe, aber die Pandemie hat das geändert. Als bekannt wurde, dass COVID-19 in der Luft übertragen wird – und dass offene Fenster, ein Ventilator und/oder ein Luftreiniger das Risiko, sich mit dem Virus anzustecken oder es zu verbreiten, erheblich senken könnten –, war ich voll dabei. Neben Maskierung und Schnelltests auch Luft Reiniger können als zusätzliche Schicht im „Schweizer Käse“-Modell der Risikoprävention dienen.

Was ich jedoch nicht erwartet habe, ist, wie nützlich ein Luftreiniger in Szenarien sein würde, die nichts mit COVID zu tun haben. Zunächst einmal liebe ich es, ihn einzuschalten, wenn ich das Badezimmer putze; Ich reagiere sehr empfindlich auf Gerüche und habe festgestellt, dass der Betrieb des Luftreinigers die Belastung durch die aggressiven Chemikalien deutlich verringert. Apropos Hausarbeit: Ich finde es auch hilfreich, wenn ich Staub fege oder viele Hundehaare aufwirbele. Aber eine meiner liebsten Einsatzmöglichkeiten eines Luftreinigers besteht darin, ihn beim Kochen laufen zu lassen, insbesondere wenn ich mit Rezepten arbeite, bei denen die Wahrscheinlichkeit besteht, dass der Rauchmelder ausgelöst wird.

Das haben wir alle schon erlebt: Kochen mit sehr heißem Öl, das leicht platzt und spritzt, oder Grillen von etwas, das am Rand etwas zu sehr verkohlt ist, oder einfach nur eine Minute zu lange den Blick von dem abwenden, was sich in der Gusseisenpfanne befindet. Das nächste, was Sie bemerken, ist, dass Ihr Rauchmelder Sie anschreit und Sie jetzt nicht nur versuchen, das Anbrennen Ihres Abendessens zu verhindern, sondern Sie versuchen auch verzweifelt, die Luft um den Melder herum anzublasen, damit der Lärm aufhört. Das Schlimmste ist, wenn man es endlich, gnädigerweise, auf STFU bringt … und es dann fünf Minuten später wieder startet.

Damit Sie mir nicht vorwerfen, ich sei eine schlechte Köchin, möchte ich darauf hinweisen, dass dafür nicht unbedingt etwas brennen muss. Rauchmelder, die auf Ionisierung basieren, können besonders anfällig für Fehlalarme sein, was in meiner Wohnung recht häufig vorkommt. Diese „Störalarme“ stellen eigentlich ein Sicherheitsproblem dar – weil sie schließlich dazu führen können, dass Menschen ihre Rauchmelder komplett deaktivieren, was nicht gut ist –, aber in meinem Fall liegt das Problem eher darin, dass sie wirklich verdammt laut und stressig sind. Zum Beispiel: Hör aufGeschrei bei mir!! Das hilft nicht!!!!! Ich verstehe, dass die Kommunikation der Dringlichkeit im wahrsten Sinne des Wortes die ganze Aufgabe des Alarms ist, aber muss ich mich dabei auch so beurteilt fühlen?

Ich weiß nicht genau, wie oder wann ich herausgefunden habe, dass ein Luftreiniger Fehlalarme beim Kochen wirksam verhindern kann, aber seitdem ich zu dieser Erkenntnis gekommen bin und sie dann auf die Probe gestellt habe, indem ich die Mahlzeiten zubereitet habe, von denen wir wissen, dass sie immer zu unseren eigenen führen Deckeneinheit schreit – ich habe nicht zurückgeschaut. Meine Freundin und ich schalten unseren Grill ziemlich regelmäßig zum Kochen unter der Woche ein, aber an großen Küchentagen wie Thanksgiving und Weihnachten? Wenn unser Lieblingsrezept für Rinderfilet buchstäblich immer zu mehreren Rauchalarmmomenten führt? Sie können darauf wetten, dass das Ding den ganzen Tag vor sich hin surrt, die ganze schlechte Luft verschlingt und dafür sorgt, dass die einzigen Geräusche, die wir hören, die sanften Töne des Thanksgiving-Parade-Kommentars und unsere Lieblings-Koch-Playlist sind.

Auch hier gibt es viele Gründe, sich für einen Luftreiniger mit HEPA-Filter zu entscheiden – er kann die Menge an Allergenen, Tierhaaren, Staub und luftgetragenen COVID-infizierten Partikeln in Ihrem Raum reduzieren. Wenn Sie aber einfach nur ein gutes Essen zubereiten möchten, ohne alle fünf Minuten von einem überempfindlichen Rauchmelder belästigt zu werden, sollten Sie Ihren Luftreiniger einschalten und die Ruhe Ihres gut belüfteten Raums genießen.

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